Pizza aux légumes
Retrouvez toute l’authenticité d’une pizza !
Personnes
3/4
Préparation
15 min
Cuisson
15 à 20 min
Type
Plat principal
Ingredients
- 1 pâte à pizza fine
- Double concentré de tomate
- 1 petite tomate bien mûre
- 1/3 de poivron rouge, jaune ou vert
- 1 poignée de champignons de Paris
- Quelques feuilles de basilic
- Origan et herbes de Provence
- Râpé végétal
Préparation
Faites préchauffer le four à 180°C.
Etape 2
Etalez et étirez bien votre pâte.
Etape 3
Garnissez d’une fine couche égale de concentré de tomate ( avec le dos d’une grande cuiller ou mieux avec une spatule coudée).
Etape 4
Disposez à peu près régulièrement de fines lamelle de tomate et de poivron ; ajoutez ensuite les lamelles de champignon puis les herbes, l’origan et le basilic frais.
Etape 5
Parsemez de râpé végétal.
Etape 6
Mettez au four et laissez cuire 15 à 20 minutes selon votre appareil. La pizza est prête quand le bord de la pizza commence à dorer et que le fromage a fondu.
Nutrition
- Protéines 35%
- Glucides 76%
- Calories 12%
Ils ont testé cette recette
Autres recettes
Spaghetti carbonara vegan
Découvrez notre délicieuse recette vegan de spaghettis à la carbonara ! Vous apprendrez également à réaliser du parmesan végétal !
Caviar d’aubergine
Caviar d'aubergine Entrée sans gluten Plat oriental/nord africain Note: Connu aussi sous le nom de caviar d’aubergine ou de purée d’aubergine Personnes 4 Préparation 10 minCuisson ?? min Type Entrée Ingrédients 2 aubergines de taille moyenne (environ...
Seitan à l’orange
Seitan à l'orangeCe plat est inspiré de la recette du canard à l'orange. Riche en saveur, ce plat est idéal pour les jours de fête ou pour recevoir. Accompagné de riz et de tranches d'orange, c'est aussi un plaisir pour les yeux. Ce plat peut être accompagné d'un vin...