Moelleux aux noisettes et au chocolat

Recette inspirée de la recette « noisettine ou gâteau aux noisettes » du blog www.francevegetalienne.fr

Utilisez de préférence un moule à cake pour avoir un gâteau bien épais !

 

moelleux vegan noisettes chocolat

Personnes

6/8

Préparation

10 min

Cuisson

30 min

Type

Dessert

Ingrédients

  • 160 g de noisettes en poudre
  • 125 g de farine de blé
  • 80 g de sucre muscovado (ou cassonade)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 cl de crème végétale
  • 5 cuillères à soupe rases d’huile de noix (ou neutre)
  • 5 à 8 cl d’eau ou de lait végétal
  • 60 g de chocolat noir

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 160°

Étape 2

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs (farine, noisettes en poudre, sucre, levure).

Ajoutez la crème végétale et l’huile, mélangez.

Ajoutez l’eau, mélangez.

Étape 3

Coupez le chocolat en morceaux et ajoutez-le à la pâte à gâteau.

Cuire 25 à 30 minutes.

Nutrition

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  • Protéines 35% 35%
  • Glucides 76% 76%
  • Calories 12% 12%

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