Moelleux aux noisettes et au chocolat
Recette inspirée de la recette « noisettine ou gâteau aux noisettes » du blog www.francevegetalienne.fr
Utilisez de préférence un moule à cake pour avoir un gâteau bien épais !
Personnes
6/8
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Type
Dessert
Ingrédients
- 160 g de noisettes en poudre
- 125 g de farine de blé
- 80 g de sucre muscovado (ou cassonade)
- 1 sachet de levure chimique
- 15 cl de crème végétale
- 5 cuillères à soupe rases d’huile de noix (ou neutre)
- 5 à 8 cl d’eau ou de lait végétal
- 60 g de chocolat noir
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 160°
Étape 2
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs (farine, noisettes en poudre, sucre, levure).
Ajoutez la crème végétale et l’huile, mélangez.
Ajoutez l’eau, mélangez.
Étape 3
Coupez le chocolat en morceaux et ajoutez-le à la pâte à gâteau.
Cuire 25 à 30 minutes.
Nutrition
- Protéines 35%
- Glucides 76%
- Calories 12%
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