Recettes de cuisine française
Cuisine française
En plus des « grands classiques » de la cuisine française, découvrez ici l’ensemble de nos recettes de cuisine française dans leur version végétale !
Seitan à l’orange
Seitan à l'orangeCe plat est inspiré de la recette du canard à l'orange. Riche en saveur, ce plat est idéal pour les jours de fête ou pour recevoir. Accompagné de riz et de tranches d'orange, c'est aussi un plaisir pour les yeux. Ce plat peut être accompagné d'un vin...
Cassolettes de noix à la bretonne
Cassolettes de noix à la bretonneCette entrée est inspirée de la recette des coquilles St-Jacques à la bretonne, en y intégrant une sauce Béchamel pour plus d'onctuosité. Vous pouvez l’accompagner d'une salade de mâche par exemple.Personnes 6Préparation ?? minCuisson...
Bûche de pain d’épices aux oranges confites
Bûche de pain d’épices aux oranges confites 100% végétaleIdéalement le pain d'épices doit être fait 12 heures à l'avance, afin d’en faciliter la découpe. Si toutefois vous ne disposez pas de tout ce temps, sachez que vous aurez du mal à faire des tranches régulières,...
Tartelettes de Noël aux fruits secs
Tartelettes de Noël aux fruits secsDessert traditionnel de Noël 12 tartelettes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Note: cette pâte brisée végan est délicieuse et en général la garniture est composée de fruits secs et d’alcoolPersonnes 4...
Glace au chocolat
Glace au chocolatDessert sans gluten pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de barattage : 20 minutes (avec une sorbetière) Note: Recette ultra simple ! Par une journée de grosse chaleur, vous pouvez faire fondre le chocolat en le laissant fondre au...
Sablés aux échalotes caramélisées
Sablés aux échalotes caraméliséesEntrée Pour 4 personnes Recette inspirée d’un restaurant chic Temps de préparation : 50 minutes Note : ce délicieux sablé est très parfumé Personnes 4 Préparation 50 minCuisson ?? min Type Entrée Ingrédients 100 g de farine 100 g...
Pâté aux champignons
Pâté aux champignonsEntrée sans gluten Pour 4 personnes Recette inspirée d’une recette française Temps de préparation : 40 minutes Note : les champignons de Paris sont parfaitement adaptés à cette recette Personnes 4 Préparation 40 minCuisson 20 minType Entrée...
Tourte Sétoise
Tourte Sétoise Cuisine française - Plat principal La 'Tielle Sétoise' traditionnelle se prépare normalement avec des calamars ou des encornets qui sont remplacés par des spaghettis de mer dans cette recette. Personnes 4 Préparation 20 min Cuisson 40 min Type Plat...
Mayonnaise maison
Mayonnaise maison sans gluten Sauce Note de Jill : c’est la meilleure mayonnaise que j’ai jamais goûtée et elle se prépare de la même façon que la mayonnaise classique. Jolie texture et délicieuse mais ne pas la laisser reposer trop longtemps, surtout s’il fait chaud...
Soupe verte
Soupe verte Entrée Parfois, la salade fatigue avant qu’on ait le temps de tout manger, et la jeter, c’est dommage, d’autant qu’elle recèle plein de bonnes choses ! Alors zou, une bonne soupe ! Personnes ? Préparation ?? min Cuisson ?? min Type Entrée Ingredients 1...
Salade d’hiver au chou blanc
Salade d'hiver au chou blanc Cuisine française - Entrée Les crudivores apprécieront, les autres aussi. Une salade consistante, de saison, qui fait du bien à l'intérieur, croquante et pleine de goût ! Très simple et rapide à préparer, peu chère... que demander de plus...
Pizza légumes et fromage végétal
Pizza aux légumes Cuisine du monde - Plat principal Retrouvez toute l'authenticité d'une pizza ! Personnes 3/4 Préparation 15 min Cuisson 15 à 20 min Type Plat principal Ingredients 1 pâte à pizza fine Double concentré de tomate 1 petite tomate bien mûre 1/3 de...
Ne ratez pas nos nouvelles recettes ! Rejoignez-nous sur Facebook