Plats
Recettes de cuisine végétale
Découvrez toutes nos recettes de plats végétariens et végétaliens, des « classiques » de la cuisine française à la cuisine du monde en passant par des plats rapides et faciles à réaliser !
Ragoût de pois cassés et merguez végétales
Une nouvelle recette de ragoût à base de pois cassés et de merguez végétales : un régal pour toute la famille !
Gratin de pommes de terre, oignons et tofu fumé
Economique, réconfortant et très gourmand, ce gratin de pommes de terre aux oignons et tofu fumé régalera vos papilles !
Spaghetti carbonara vegan
Découvrez notre délicieuse recette vegan de spaghettis à la carbonara ! Vous apprendrez également à réaliser du parmesan végétal !
Seitan à l’orange
Seitan à l'orangeCe plat est inspiré de la recette du canard à l'orange. Riche en saveur, ce plat est idéal pour les jours de fête ou pour recevoir. Accompagné de riz et de tranches d'orange, c'est aussi un plaisir pour les yeux. Ce plat peut être accompagné d'un vin...
Tofou Tandoori
Tofou Tandoori Cuisine du monde - Plat sans gluten Pour obtenir un goût authentique, il est conseillé de cuire le Tandoori au feu de bois, au barbecue ou dans un poêle à bois en ramenant les braises sur le coté et en posant les brochettes contre la paroi interne. La...
The ultimate chili
The ultimate Chili Cuisine du monde - Plat Tout est dans les détails dans cette recette mexicaine : paprika fumé, cacao et vin rouge. Personnes 4 Préparation 10 min Cuisson 30 min Type Plat Ingredients 80 g de protéines de soja texturées (PST) 1 bouillon de légumes...
Curry de pois chiches et potimarron
Curry de pois chiches et potimarron Cuisine du monde - Plat sans gluten Recette classique végétalisée des œufs au curry de Madhur Jaffery.Personnes 4 Préparation 10 min Cuisson 30 min Type Plat Ingredients • 1 c.s d’huile d’olive • 1 oignon émincé • 1 potimarron, de...
Tourte Sétoise
Tourte Sétoise Cuisine française - Plat principal La 'Tielle Sétoise' traditionnelle se prépare normalement avec des calamars ou des encornets qui sont remplacés par des spaghettis de mer dans cette recette. Personnes 4 Préparation 20 min Cuisson 40 min Type Plat...
Tortilla Española
Tortilla Española Plat principal sans gluten Ce plat d'origine espagnole a le même goût que le plat traditionnel sans l’apparence caoutchouteuse. Laissez refroidir un peu avant de couper en tranches. Personnes 2 Préparation 10 min Cuisson 40 min Type Plat Ingredients...
Pizza légumes et fromage végétal
Pizza aux légumes Cuisine du monde - Plat principal Retrouvez toute l'authenticité d'une pizza ! Personnes 3/4 Préparation 15 min Cuisson 15 à 20 min Type Plat principal Ingredients 1 pâte à pizza fine Double concentré de tomate 1 petite tomate bien mûre 1/3 de...
Haricots géants au paprika
Haricots géants au paprika Cuisine du monde - Plat principal sans gluten Cet plat d’origine arménienne/oriental est parfait pour un pique-nique si vous toastez le pain pita à l’avance et l’emballez dans un torchon. Personnes 4 Préparation 10 min Cuisson 40 min Type...
Griot
Griot Cuisine du monde - Plat principal Le griot est spécialité haïtienne à base de seitan pour remplacer le porc. Personnes 4 Préparation 10 min Cuisson 40 min Type Plat principal Ingredients 2 citrons verts pressés 3 oranges pressés 1 c/c d’ail en poudre ou granulé...
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