Automne, Entrées, Europe, Hiver, Minceur, Recettes de saison, Sans Gluten
Potiron rôti aux épices Entrée sans gluten Pour 4 personnes Recette inspirée de Yotam Ottolenghi Temps de préparation : 30 minutes Note: Cette entrée s’accommode parfaitement avec un yaourt au soja – le tahin et le citron vert relèvent le...
Afrique, Apéritifs, Basiques de la cuisine VG, Entrées, Minceur, Pique-Nique, Pour recevoir, Sans Gluten, Sauces
Houmous Entrée sans gluten Pour 4 personnes Recette orientale Temps de préparation : 10 minutes Note : La préparation proposée en supermarché est insipide par rapport à cette recette maison. Personnes 4 Préparation 10 min Cuisson ?? min Type Entrée Ingrédients...
Afrique, Apéritifs, Entrées, Europe, Hiver, Minceur, Pique-Nique, Pour recevoir, Sans Gluten
Garmeroug Entrée, ou garniture pour un sandwich Plat arménien/arabe, pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Notes : *Cette préparation est délicieuse servie dans du pain pita ou tout simplement dégustée à la cuillère. N’hésitez pas à...
Apéritifs, Basiques de la cuisine VG, Entrées, Minceur, Occasions spéciales, Pour recevoir, Sans Gluten, Sauces
Crème au tahin et citron Entrée sans gluten Pour 4 personnes Recette Yotam Ottolenghi Temps de préparation : 5 minutes Note : cette sauce est riche en calcium et bien plus saine que la mayonnaise. Délicieux servi avec des nachos, des carottes crues ou sur des haricots...
Afrique, Basiques de la cuisine VG, Cuisine du Monde, Entrées, Minceur, Pour recevoir, Sans Gluten
Baba Ganoush Entrée sans gluten Plat oriental/nord africain Note: Connu aussi sous le nom de caviar d’aubergine ou de purée d’aubergine Personnes 4 Préparation 10 min Cuisson ?? min Type Entrée Ingrédients 2 aubergines de taille moyenne (environ 400-500...
Amérique du Sud, Cuisine du Monde, Minceur, Plats, Sans Gluten
The ultimate Chili Cuisine du monde – Plat Tout est dans les détails dans cette recette mexicaine : paprika fumé, cacao et vin rouge. Personnes 4 Préparation 10 min Cuisson 30 min Type Plat Ingredients 80 g de protéines de soja texturées (PST) 1 bouillon de...
